Rosegons

Holaaaaa, esta es una receta que me chifla porque me encantan estas pastas, nunca me había dado por hacerlas, simpre las compraba y creo que no volveré a hacerlo mas jijiji, esta receta esta de muerte.
Eso si procurar tener una buena mandíbula, porque son un pelin duritas jijiij
, no se exactamente decir de donde la cogi, hay miles de recetas por la web pwero esta es la que me ha ido bien a mi.

Rosegons.

Ingredientes:

-1 huevo xl y otro para pintar.

-100g de almendra entera con piel.

-200g de harina de repostería.

-1/2 sobre de levadura.

-La ralladura de un limón.

-125g de azúcar.

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Ponemos en un bol la harina y la levadura, con el azúcar, el huevo y la ralladura de limón, amasamos bien y le agregamos las almendras enteras, hacemos como un baguette encima de papel vegetal y la pintamos con huevo.
Horneamos de 20 a 25 minutos, sacamos del horno y en calientes las partimos en rodajitas de un centímetro, pintamos cada una con huevo de nuevo y volvemos a hornear 5-10 minutos.
Dejamos enfriar y a comer.

Espero que os guste tanto como a mi.

Xaoooo.

 

 



 





Tarta de chuches.

Buenos días, hoy en día me es muy difícil encontrar tiempo para actualizar el blog pero bueno enseguida que tengo un momentito me pongo a ello.
El otro día nos regalaron unos botes de chuches que estaban de vicio, pero como había tantas, pensé porque no utilizarlas en alguna receta y me puse a buscar por la web y encontré ,del blog.magiasweet.com, no es con las mismas chuches pero fue de perlas.
Os la muestro.

Tarta de chuches.

Ingredientes:

-150g de galleta maria.

-40g de mantequilla sin sal

-300g de chuches, en mi caso las de la foto jijij.

-5g de azúcar y 100ml de agua.

-250ml de nata para montar.

-150g de queso tipo Philadelphia.

-4  laminas de gelatina neutra.

Preparación:

Ponemos a hidratar las laminas de gelatina en un poco de agua fresca.

Picamos la galleta y le agregamos la mantequilla deshecha, ponemos las galletas en el fondo del molde que vayamos a utilizar como base y reservamos en la nevera.

En un cazo ponemos a calentar el agua con el azúcar y en el momento que rompa a hervir le agregamos las chuches y vamos removiendo, cuando ya las veamos blandillas retiramos del fuego y las pasamos por la batidora para que quede sin grumos, le mezclamos el queso y le agregamos las hojas de gelatina, Por ultimo le agregamos la nata que habremos montado y la mezclamos bien con movimientos envolvente, vertemos sobre la base de galletas y metemos en la nevera un par de horas.

La verdad es que estaba muy rica y fresquita, mmmmmm para volver a repetirla.

Ya me despido, hasta pronto.