La receta es cuestion la encontre en la pagina de momento cupcake y el unico cambio que le hice fue con las especies, en mi casa es algo que no gustan mucho y contra menos tengan mejor, con lo cual no le puse todo lo que ponia.
Os la muestro.
Galletas de zanahoria.
Ingredientes:
-225g de mantequilla en dado muy fria.
-225g de azucar normal.
-125g de zanahoria rallada lo mas fina podible.
-1 pizca de sal.
-1 cucharadita de canela en polvo.
-350g de harina.
Preparacion:
Mezclamos la zanahoria bien rallada con el azucar y la canela, despues con la harina, ponemos encima los dados de mantequilla bien frios y amasamos hasta que este todo bien mezclado. Dejamos reposar la masa un poquito en la nevera, estiramos la masa ente dos papeles vegetales y con un cortapasta le damos la forma que queramos a las galletas, dejamos que la masa enfrie lo maximo posible en la nevera para que despues a la hora de hornear no se deformen.
Precalentamos el horno a 180º, y horneamos las galletas de 10-15 minutos o hasta que esten con el punto doradito.
Dejar enfriar y a comer.
Como veis, es otra receta supersencilla y si teneis niños hacer la masa les encantara, todo esto de pringarse les va bien jijii
Ya me contareis si las probais ,a mi me parecieron adictivas, jijiiji, hasta pronto.