domingo, 29 de diciembre de 2013

TURRON DE CHOCOLATE BLANCO, ARROZ INFLADO Y OREO.

Buenos días.
A falta de dos días para el Año Nuevo os traigo esta receta que es muy facilita y estoy segura que os encantara, en mi casa no duro ni media hora.
Pero antes desearos a todos unas felices fiesta y un prosperó Año Nuevo.
Os la Muestro.
Turrón de chocolate blanco, arroz inflado y oreo.
Ingredientes para una tableta pequeña:
-150g de chocolate blanco.
-20g de manteca de cerdo.
-50g de arroz inflado de chocolate.
-Una bolsita de oreo minis.
Preparación:
En el molde que vayamos a utilizar colocamos las galletas a nuestro gusto,deshacemos el chocolate blanco con la manteca al baño maría y cuando este le agregamos el arroz inflado, mezclamos y cubrimos nuestras oreos con el chocolate.
Dejamos enfriar y la guardamos bajo llave si queréis reservarla mas de media hora, jajajaja.

Como veis es tan facilita que os da tiempo de sobra para tenerla preparada para el 31 y empezar el año nuevo con un bocaito bien dulce.
Ya me despido y hasta el año que viene.
 
 
 



martes, 17 de diciembre de 2013

BIZCOCHO DE COCA COLA

Hola, ya estoy por aquí.
El otro día buscando por el ordenador encontré esta receta y pensé, mira a mi no es que me guste mucho la coca cola, pero porque no probarla, a mis hijas y a su padre les chifla este refresco.
La verdad es que me quede asombrada por lo jugoso que queda y el gustillo que tiene, hasta a mi me ha gustado el puntillo que le deja, muy rico, merece la pena probarlo.
La receta la encontré en la pagina de la cocina para novatos en tiempos de crisis, con lo cual no hay excusas para no hacerla, jajajaja.
Os lo muestro.
Bizcocho de coca cola.
Ingredientes:

-4 huevos.
-180g de azúcar.
-280g de harina.
-1 sobre de levadura.
- 1 lata de coca cola.
-Azúcar glass y coca colas de gominola para decorar.( opcional)


Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Batir las claras a punto de nieves y resevar, mezclar las yemas con el azúcar y después ir agregando la coca cola, tamizar la harina con la levadura y mezclar bien, agregarle las claras y mezclarlas con movimientos envolventes.
Poner en un molde forrado con papel vegetal, y hornear unos 40m.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar glass  colocar las gominolas encima.
Es un bizcocho que queda super jugoso y un pelin húmedo, esta muy rico la verdad.
 Ya me contareis si lo probáis.
Hasta pronto







miércoles, 11 de diciembre de 2013

NEVADITOS

Buenos días, pero que cerquita esta la navidad.
Una de las pastas que mas gusta en mi casa son estos nevaditos, normalmente los compraba de la casa Reglero, pero me dio por buscar la receta a ver si estaban igual de ricos y tuve la agradable sorpresa que encontré una que es igual o incluso mejor, la encontré en la pagina de Juanideanasevilla.com, y son una autentica pasada por los fáciles y rápidos que son de hacer, aparte de buenisimos.
No me enrollo mas y os enseño la receta.
 
Nevaditos.
Ingredientes:
-120g de manteca de cerdo a temperatura ambiente.
-1/2 cucharadita de aceite de oliva.
-75g de vino blanco.
-330g de harina normal.
-40g de azúcar.
-1/2 cucharadita de sal.
-Azúcar glass para espolvorear
Preparación:
Poner en un cuenco todos los ingredientes y amasar bien hasta que no se peque nada en las paredes del cuenco, envolver con papel film y conservar en la nevera 20m.
Estirar la masa entre dos papeles de papel vegetal y dejar la masa con 1cm y medio, volver a poner en la nevera mientras que precalentamos el horno a 170º, hornear de 30-35m, hasta que tengan un suave tono doradito.
Dejar enfriar y espolvorear con abundante azúcar glass.
Como veis son increíblemente fáciles de hacer y quedan muy muy ricos.
Ya me despido, hasta pronto.





jueves, 5 de diciembre de 2013

MUFFINS DE LACASITOS

Ya estoy por aquí de nuevo.
Hacia un tiempecillo que las niñas me volvían a pedir algo con lacasitos, que les encantan, bueno y a la madre también, jijiji, pues esta receta es la que he hecho para darnos el gustazo, la encontré en la pagina de lacasitos. com y han volado en un visto y no visto.
Os la muestro:
Muffins de lacasitos
Ingredientes:
-250g de harina.
-1 sobre de levadura.
-2 yogures, ( yo les puse de limón).
-1 huevo.
-75g de lacasitos + unos poquitos para decorar.
-60g de azúcar.
-60ml de aceite suave
 
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Mezclar el huevo con el azúcar y el aceite, incorporar los yogures, y después la harina con la levadura, por ultimo los lacasitos, mezclar bien.
Llenar las cápsulas 3/4 partes de su capacidad y hornear unos 20-25m.
Dejar enfriar.
Decorarlas al gusto, en mi caso puse un poquito de ganache de chocolate blanco con lacasitos por encima, glaseando antes con un poquito, pero las opciones son muchisimas bañándolas con chocolate y lacasitos por encima, o simplemente comerlas tal cual.
Están buenisimos, merece la pena hacerlos y mas comerlos jajaja, ya me contareis si los hacéis , ya me despido. XAO.
 
 



lunes, 2 de diciembre de 2013

SUSPIROS DE MANACOR

Hola de nuevo.
Hoy os quiero enseñar una receta que yo mismamente no la había escuchado nunca, me decidí a buscarla por la curiosidad que me causo mi compañera de trabajo.
Le hable de los suspiros de merengue que había hecho, va y me contesta pero eso no son suspiros o por lo menos los que yo conozco.
Me hablo de esta galleta, porque realmente viene a ser eso esta receta, que es tradicional aquí en Palma en la zona de Manacor, como no,  busque la receta por la red y este fue el resultado.

Suspiros de Manacor.
 
Ingredientes:
-300g de harina ( la cantidad de harina es orientativa, tenéis que añadir hasta que no se peque la masa).
-300g de azúcar moreno.
-2 huevos.
-Ralladura de 1 limón.
-1 cucharadita de canela.
-1 cucharadita de bicarbonato.

 
Preparación:
Mezclar el huevo con el azúcar muy bien, agregar la ralladura y la canela, después agregar el bicarbonato con una parte de la harina, e ir incorporando harina hasta que no se peque la masa en el molde.
Precalentar el horno a 180º.
Damos formas a nuestros suspiros , estirando la masa sobre papel vegetal dejándola de un cm de grosor, la cortamos en forma de rectángulo mas o menos de un palmo de largo y dos dedos de ancho, redondeamos las esquinas y ya tenemos nuestro suspiro listo, los colocamos en la bandeja dejando espacio entre ellos, porque después crecen un poco.
Horneamos unos 20 m, dejamos  enfriar.

 
Como veis son super sencillos, y tienen un gustó muy rico, eso si una advertencia, son muyy duros, no es acto para gente con problemas en la mandíbula, porque te puedes dejar un diente en ellos, pero merece la pena probarlos.
Ya me despido.
Un saludo.